Aquí podemos ver otra creación, uno de los postres del restaurante Galani,mezclamos bizcocho, cremosos, granizados, flores... un conjunto de texturas, sabores y matices que nos hacen disfrutar y nos muestra las tres partes de un Perfum: cabeza, cuerpo y corazón. El ligero sabor de la bergamota me tiene envuelto....
